振动流化床被用作能够促进气体和固体之间高水平接触的技术工艺。在振动流化床中，可以使用一组特性的基本性质，对于现代工艺和化学工程是不可或缺的，这些性质包括：
　　
　　* 每单位床体积的流体与固体之间的表面积非常高
　　
　　* 流体与分散固相之间的相对速度较高。
　　
　　* 颗粒相的高度混合。
　　
　　* 频繁的颗粒和颗粒壁碰撞。
　　
　　以食品加工业为例：振动流化床用于加速单独速冻（IQF）隧道式冷冻机的冷冻。这些振动流化床隧道通常用于小食品如豌豆，虾或切片蔬菜，并可使用低温蒸发压缩制冷。振动流化床中使用的流体也可以含有催化剂类型的流体;这就是为什么它也被用来催化化学反应并且也提高反应速度的原因。
　　
　　振动流化床也用于材料的高效散装干燥。干燥器中的振动流化床技术通过允许干燥材料的整个表面悬浮并因此暴露于空气而提高了效率。这个过程也可以结合加热或冷却，如果有必要，根据应用的规格。